楚不易这边的动静,
自然也将老唐和某些好奇的客人们吸引了过去。
客人们瞧见,这林师傅面对那年轻人时双手紧贴着双腿,身子微微躬起,一副恭敬的样子,
于是纷纷猜到,
这开着豪车来的年轻人,似乎是在对这粤心酒家进行某种考核。
唐忍杰更是想到什么,心中一震。
“难道这粤心酒家要评龙氏第五品了?”
唐忍杰喃喃着,越发觉得自己今天真是来对了。
龙氏第五品以上的评测规矩,其中一部分在厨师界是公开的。
而最核心的一条,就是评测必须由秦大师本人或其亲传弟子来进行。
唐忍杰一开始还以为楚不易是来吃饭的,毕竟秦氏弟子们,一直都有满世界寻找美食的习惯。
直到现在,他才反应过来,原来是来评测的!
“这粤心酒家若是真能评上龙氏第五品,那可不得了了啊……”
唐忍杰心中感叹着,脸上满是羡慕之色。
一但粤心酒家评上龙氏第五品,
毫无疑问,就会立刻成为全国乃至全世界都爆火的餐厅!
要知道,鸿雁楼只是有两道龙氏五品的菜,现在都火爆成了那样。
听说预约,已经排到一年后去了。
更何况,是真正的龙氏第五品的餐厅?
当然,成为龙氏第五品,并不意味着就一定要涨价。
事实上,许多龙氏第五品乃至以上的餐厅,价格都十分亲民。
只是因为实在太好吃,所以预约的人很多,导致位置极难订到。
得知现在正在进行龙氏第五品的评测后,
唐忍杰身为厨师,感同身受,也有些紧张和激动起来。
却见楚不易的目光,在扫过一大桌子菜后,
首先,锁定了干炒牛河。
楚不易想了想,终于伸出筷子,首先夹起了那干炒牛河。
毫无疑问,
这干炒牛河要是不过关,接下来的评测,基本也就不用进行了。
毕竟,这可是最能代表粤式厨师基本功的一道菜。
楚不易吃了一大口,咀嚼几番后,微微点了点头。
“牛肉嫩滑的同时带有焦香,河粉又很爽口,整体的色泽也很不错,盘中干爽无汁,入口鲜香筋道。”
“尤其是河粉和牛肉味道的融合,被推到了极致,想必林师傅你研究了很久吧?”
“这道菜,可入龙氏第五品!”
此话一出,
林师傅不禁激动的握紧了拳头!
毕竟刚才,秦大师品尝时,并未给出任何评价。
他也不知道,自己最拿手的几道菜,究竟是过了五品还是没过。
此番,能得到楚不易的亲口肯定,让他如何能不激动?
下一刻,
楚不易却话锋一转,开口道:
“但,这干炒牛河,缺点却很多,
单单是我,都能尝出十二个缺点,
要是我师父他老人家来了,只怕能尝出更多。”
林师傅心中一凛,恭敬道:
“还请楚先生指教。”
楚不
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