董老师家屋后有一大块空地,这个地皮董老师本来是批下来给他家大力建新房用的,在苏俊华的一番游说下,董老师和苏菊香答应暂时拿出来做这个腌菜厂的场地,其实建这么一个腌菜厂一点也不复杂,投资也不算多,就需要一块宽敞的场地,再搭建一个简易的钢结构厂房,买一批腌菜的大陶罐过来就可以从事腌菜的加工生产了。这腌制的过程都是微生物在工作,劳动强度不大,需要的人工也不多。
这简易厂方苏俊华就给文大贵打了声招呼,苏俊华无需操任何心,这文大贵就找来专业做这个的不到四天功夫就安装好了,今天那陶罐厂要送陶罐过来,昨天晚上折腾了一整晚上,苏俊华睡了不到一个小时,但这一点也不影响他的工作状态,苏俊华找了几个人,自己也亲自上场,一起小心翼翼地把腌菜坛子从车上小心翼翼地卸下来,一一仔细检查质量,又一只只整齐地在腌菜厂摆好,这苏菊香也没闲着,从村里找来几个妇女帮着清洗腌菜坛子,又架起大锅烧开水,开始做这个腌制泡椒的酸水,配料很简单,就加入白酒,食盐,大料,花椒,白糖等添香增味,具体的操作细则苏俊华不甚清楚,但苏菊香能够把泡椒腌制的这么好吃,一定有其独特的窍门,苏俊华交给她来把握,就不需要自己什么都去操心过问了。
做事情,只要找对人,就要对别人充分信任,苏俊华对文大贵是这样的,对苏菊香也是一样的。这做酸水的原料是苏俊华开着车去镇上在莲香嫂哪里买的,一次就拿了一万多块钱的货,上次苏俊华在桂兰婶和莲香嫂跟前吹了牛皮,说要把金田镇农贸市场和镇上闲置的制鞋厂场地全给买下来,建设这个壮鸡交易所和大型养鸡场,还说让莲香嫂去做这个交易所的总经理,没想到放了空炮,苏俊华都觉得不好意思去面对她们了。
因此腌菜厂采购这些食盐,白糖,白酒,香料,生姜,大蒜等等食材,这个生意难道还不拿给莲香嫂来做?
“华仔,都是自家人,我怎么能赚你的钱呢,你就拿成本价给我吧。不过,你要腌制这么多泡椒,能销售出去吗?你不买罗永刚的这农贸市场,我看他现在肠子都悔断了吧。他们没其他的办法创收,就一个劲地涨租金,这菜市场做生意的人全让他们给赶走了,我也不打算交租金了,要么就租个门面做其他生意,实在不行我就回村里跟着你们养鸡去。”
苏俊华递给莲香嫂一万五,她只收一万二,把三千块递回来。
“嫂子,你就拿着吧,自家人也要明算账,这个腌菜厂绝对是稳赚不赔的生意,现在这点产量可能送还不够吧,以后若单独销售的话,可能得扩大几十倍的生产规模,嫂子你不想在镇上继续摆摊
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