姜片等香料,有的是从系统顺来的空间资源里得到的,有的是余淼在这个岛上找到的气味相同的替代品。
一放进装着热油的锅里,就是一阵香味散开。
这香料一炒好,大虾就该入锅了。
原本就十分漂亮的大虾,这会儿在热锅里几个翻腾,就变成了更加诱饶红色,像是被染上了一层色彩。
此时放入今刚刚得到的那罐红色的辣椒酱。
没有细砂糖,也没有啤酒生抽之类的东西,余淼也能找到办法,直接用岛上的果子榨出来的汁水代替了。
这些果子的味道都有不同,有的甜有的算,有的颜色深有的颜色浅,有的还有米粮发酵酒类的气味。
都是她这一个月以来各种尝试之后才知道的结果,早就分别按照味道放好了,平时做吃的都能用上。
有的味道比较正常的,空口当做饭后甜点吃也挺清爽的。
这不,这会儿她的这些存货就都派上了用场。
这,就是囤货党的胜利啊!
锅里的香味儿十分霸道,要不是外面早就弄香薰草熏上了,可能还能引来一些动物呢。
余淼此时唯一觉得欠缺的,就是一台抽油烟机了。
好在吃的东西实在是够香,只要想到之后可以送进肚子里的美味,此时的油烟呛人一些,也不是不能忍受的。
用另一半果壳当做锅盖盖上,让锅里的大虾慢慢熟透入味儿,余淼看了看柴火,确保它不会半途熄灭以后,就开始忙活其他事情去了。
锅里的味道却并没有因为成熟的程度而减弱,反而越来越香,顺着上下两半果壳之间的缝隙,就悠悠地往外飘,直往饶鼻子里头钻。
要不是余淼稳得住,这会儿都无心做其他事情,只想一直守在火堆前等着吃的了。还好那两只东西不太喜欢吃这些,更爱饼干渣渣。
否则,它们要是回来了,自己是分还是不分呢?
为了大虾,友谊的船还是先翻一会儿吧!
比这边更快熟透的,是旁边早一步就上火聊虾仁蒸蛋。
这道材味道当然不如麻辣酱的香味那么霸道,但也不难吃。
不仅不难吃,还能最大程度地保留虾仁本身的鲜味儿。
余淼见它熟了,想也没想就直接开盖,稍微吹凉了一些,赶紧拿着自己制作的勺子,飞快地舀起一勺,喂进了嘴里。
喝!
香啊!
蒸得嫩嫩的蛋又滑又香,里面还夹杂着些褐色的熏肉碎粒。
蛋一入口就自动滑进了肚子里,碎肉颗粒却是越嚼越美,虽然不如新鲜的肉类那样汁水丰满,可嚼起来又另有口感和风味。
虾仁一咬破,更是好。
比蛋多一些嚼头,又比熏肉少几分硬实,咬开之后甚至好像能够看到里面的细细纹理,虾肉的鲜嫩夹杂着熏肉的油星,再加上蛋液的融合,真是要鲜到炸裂了!
余淼顾不得烫嘴,飞快地又吃了一口。
闻着麻辣酱的香气,再吃一口鲜嫩清爽的虾仁蒸蛋,真是神仙日子啊。
就这么几口,余淼就忍不住将那五分之一果壳的损坏心疼给丢到一边了。
何以解忧,唯有美味!
请收藏:https://m.lidaoran.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)