第一章
新罗夜总会,豪华包房内---
辛东雄情绪冷静下来,这才双眼恭敬地看着宋志超说道:“出事情了,我们酒店的食材被人停止供应!”
宋志超微微一怔,“继续说---”
“新罗酒店各大餐厅的食材一直都是同一家公司为我们提供,其中还包括部分饮料和酒水。”
“从昨天开始,餐饮部的负责人向我报道,说食材和酒水储存不足,他们已经催促那家食品公司赶快补货,但那家食品公司却推脱说由于运输延误等原因,使得货物暂时不能到位。”
“一开始我也没怎么在意,可是当我打电话给新罗其它连锁酒店的时候,其它酒店竟然也出现了这样的情况。我让所有人盘点了储存的食材和酒水,现在最多能支撑三天时间!”
宋志超听完辛东雄的叙述,摸着下巴沉思了一下,问道:“按照常理酒店食品储存能坚持的时间是多少?”
“最少七天,也就是一周时间。”
“现在是三天?那么说来有人故意在隐瞒实情,拖延时间了。”
“是的。”辛东雄道,“我已经查出了这些人,不过这些人一副无所谓的样子,看起来没少拿好处。”
宋志超一笑,“那么不用说从他们嘴里也套不出什么话来。”
辛东雄脸上有些羞愧,“是的!”
“为新罗酒店提供食品和酒水供货的就这么一家公司吗?”宋志超突然又问道。
辛东雄点点头:“原本是有三家的,不过不久前我因为成本原因砍掉了两家,最后留下一家。原以为这样做可以为酒店节约很多开支,没想到反倒成了被人拿捏的死穴!”
新罗酒店的经营一直都是以客房住宿为主,餐饮服务为辅。
可是人都知道,在利润空间方面餐饮部的利润一直都远远大于客服住宿的利润。
说白了,这个世上吃喝方面的钱最好赚。尤其那些有钱人,本身就不缺钱,来酒店住宿消费,其实就是为了吃喝玩乐。
别的不说,就宋志超眼前这瓶洋酒轩尼诗,进价是120美金,在夜总会却可以卖出1500美金的价码,足足翻了十倍还要多。
这就是餐饮的暴利。
也正是因为如此,辛东雄重新执掌酒店经营权之后,就大刀阔斧进行改革,想要把餐饮方面利润再提升一大截。
野心促使辛东雄把另外两家为酒店供货的食品公司给砍掉,只留下一家,可是现在,这家公司却突然让酒店断货,也就是说酒店餐饮业务很快就会陷入瘫痪。
到时候,堂堂的新罗大酒店,将会出现客人没饭吃,没酒饮的尴尬局面。
“你砍掉的另外两家呢,现在可以联系上他们么?”宋志超问辛东雄。
辛东雄脸上露出一丝怒容,“那两家食品公司坐地起价,要求食材和酒水的进价必须提高百分之三十。”
宋志超笑
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