存技术也比较原始,通过海上长途运输之后,这些酒的品质多少都会出现下降,口感远不及穿越者们在以前那个时空所喝到的欧洲葡萄酒。所以买了几批尝尝鲜之后,穿越者们就逐渐失去了兴趣,索性就让农业部研究如何在海南岛繁育葡萄酿酒了。
“这真是欧洲进口过来的葡萄酒?怎么感觉比以前的好喝一点?”很快便有人品出了一些味道。
“真是欧洲进口的!”穆夏柏点点头,又继续补充道:“是从葡萄牙买来的。”
“这酒叫什么?为什么跟我们以前喝到的不一样?”谭举任又喝了一口,果然也不免生出了类似的疑问。
穆夏柏应道:“这个酒目前还没有什么固定的名称,不过如果你们当中有喜欢喝葡萄酒的人,应该听说过波特酒吧?这就是最原始的波特酒了。”
“波特酒?原来这个就是波特酒啊!”谭举任虽然以前没喝过,但这个酒名倒是早就听说过了。要说起来,这个酒还真算是葡萄牙的特产之一。
波特酒是产自葡萄牙北部杜洛河流域的一种葡萄酒,不过在眼下这个时期还并没有真正出名,在原本历史上是在17世纪末英国商人偶然间发现了这种由当地修道院所酿制的葡萄酒,并给予了命名和推广。其特别的口味来自三个原因,一是当地特殊土壤环境所产葡萄的风味,二是这种酒在酿制过程中不等葡萄汁发酵结束就进行蒸馏,三是为了能让这种酒在长途运输后保持品质,其中还添加了一定份量的白兰地。
在场这些人对于欧洲葡萄酒倒是没有这么深入的研究,听了穆夏柏对其酿造过程的一番解释之后才恍然大悟。这玩意儿在葡萄牙本国都尚不出名,其产能必定有限,也难怪穆夏柏刚才夸海口说在三亚也买不到了。要说稀罕,倒着实是一件稀罕物。
有人当下便对这酒起了兴趣:“这酿制办法也不算多复杂,可以在国内复制吧?”
穆夏柏应道:“酿制办法当然可以复制,但气候、原材料可没法复制,就算把人从葡萄牙请到国内来弄,做出来的东西肯定还是会有差异的。不过以后农业部要是有兴趣,倒是可以找葡萄牙人谈谈,让他们从当地修道院弄几个会酿酒的传教士过来,给三亚特酿开发个新系列出来。”
当下便有人反驳道:“弄传教士过来,那还得给他们建修道院,这事执委会怕是不会同意,上头对宗教可是看得很紧的。”
“那就没办法了。”穆夏柏摇摇头道:“不过我从葡萄牙人手里买这酒也不是为了要往国内卖的,有这么个名头,加上供应量又少,在本地卖卖高价,还是会有很多人愿意买单的,送回去当成内部特供酒就什么搞头了。”
有人打趣道:“老穆你在这边待久了,这商人习气变重了不少啊
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