私合营,福泉居就没了,有记忆的老人,说是跟好几家老字号饭店,一起并入到了公私合营的饭店里面。”
吕冬问道:“合并哪一家了?”
薛天摇摇头:“说是并入泉南市里了,具体哪一家就说不上来了,当时那种条件,都忙着讨生活,消息流动又差,很少有人关注,只知道福泉居撤了之后,那家人也离开洛口镇去泉南了。”
吕冬点点头:“这么说不知道他们去哪了?”
“这要专门找人打听,最好是老泉南人。”薛天说道:“我这边没有打听到,回头我再找人问问。”
吕冬应道:“可以,我这边也找人问一下。”
薛天刚要走,吕冬又说道:“辛苦了,这事先别跟其他人说。”
“明白。”薛天应一句,见没有别的事,离开了办公室。
吕冬打开电脑,通过互联网搜索一番,这年头互联网已经发展起来了,但具体到这种区域性特色产品的细节,暂时从网上查不到。
实在找不到,就让产品研发部门的高明带人试做,这道菜本身并没有难度。
但曾经单一菜品能在北方发展到那般大的规模,杨氏黄焖鸡的加盟模式和经营方式并没有特别的地方,甚至卫生服务之类的不提也罢,最关键的是快餐化的制作和大适合大众的口味。
那时做黄焖鸡的店非常多,吕冬也吃过不少,就他个人来说,口味最好的还是杨氏。
所以,能找到杨氏或者孟氏,就先找找,找不到再说别的。
吕冬想了一下,老泉南人可能有了解,杜小兵家是老泉南人,但老杜正在外面开拓市场,整天忙得很,不至于去找他。
再就是马明家里,他们家据说清末就在泉南了。
吕冬干脆给马明打了个电话,马明那边听他一说,说中午来大学城找他吃饭,最近在洛庄汉墓吃工地的盒饭快吃吐了。
这种事,吕冬当然一口应下来,提前让楼下吕氏火锅店留了桌。
还不到十一点半,马明就骑着个摩托车过来了。
吕冬带着他一起进了火锅店,店里给留的座位是个角落里的卡座,相对安静一些。
马明虽然搞学术的,但跟吕冬认识的时间长了,也不跟吕冬客气,一口气要了一大堆肉菜。
“最近工地上刚换了家盒饭供应商。”马明忍不住吐槽:“不知道是哪家领导的关系户,做的饭菜不是一般难吃,别说是我了,站岗的武警们都快受不了了。”
吕冬笑着说道:“马哥,你寻摸个机会,在个领导面前抱怨几句,保证饭菜质量立马变好。”
马明明白这话意思:“就你鬼点子多。”
汤锅和菜陆续端上来,吕冬招呼道:“先别说这些了,赶紧吃会再说。”
马明在吕冬面前,也没那么多穷讲究,端起盘子下肉:“吃了这么多火锅,你店里的味道,最合我胃口。”
吕冬自
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