【产业:云生不知处·甜品店】
【面积:120㎡】
【员工:普通员工x8,甜品师x2,店长x1】
【预计收益:万/日(线下)】
“好家伙,直接少了40%?”
向琛心痛的不行,他就知道没这么简单。
但也在预料之中。
现在他只能指着一楼的茶饮店足够给力了。
别的不说,要是一天能出2000杯,一杯均价在20元,他就心满意足了。
2000杯的出杯量,算是喜茶门店平均值,不过喜茶客单价基本上都在25以上了。
对于一家刚成立的新品牌,客单价能做到20,已经非常给力了。
“茶饮店一天营业额4万,甜品店一天营业额万,这一天加起来就是万,一个月就是174万?”
向琛心里计算完,顿时喜笑颜开:“嘶,还挺不错的嘛。”
一个月下来,起码几十万入账,这简直比抢钱还容易啊?
以上纯属向琛自己在那瞎猜测,但也不想想,在太古里弄一家店有那么容易吗?
日均出杯量2000杯,真以为很简单?
要不是有游戏内道具帮助,向琛可不敢这么想。
只有人气爆棚的门店,才能交出日均2000杯的完美答卷。
更何况,这家甜品店生意,在失去客从何处来招牌,还能保持如此高的营收。
归根结底,还是甜品师的作用。
无论阿斌还是千岛惠子,这都是这家甜品店能否长期火爆的根基。
“阿斌涨薪就行,惠子可得看牢了,别被那帮坏小子给骗了,这可是我的摇钱树。”
向琛心里嘀咕着,感觉自己的未来真的是一片光明。
二楼面积很大,120平米的面积有制作区,全透明的玻璃橱窗让顾客看着就安心。
千岛惠子小巧的身影在制作区里忙碌着,阿斌表面上打下手,实际上是真正的制作主力。
对阿斌的了解,向琛也是通过李鑫的描述,家里条件不算太优渥,从小就出来打工。
偶然间接触到甜品师这个职业,阿斌很快便靠着不错的天赋入行成为一名学徒。
正好这家京城爆火的甜品店来蓉城开店,阿斌便成为店内唯二的甜品师之一。
“家里条件不太好,所以说只要给高工资就能笼络住。”
向琛看着认真工作的阿斌,心里悄悄做出判断。
有游戏帮助,向琛不太担心忠诚度的问题。
只要他有心,员工的忠诚度还是很好刷的。
至于千岛惠子,李鑫也不太了解。
这个小姑娘除了展现过让人惊艳的甜品设计能力,平时相当害羞,很少跟其他人接触,只是偶尔会抱着手机发呆。
李鑫以前也好奇偷瞄过,发现是一张全家福照片,被设置成手机壁纸。
“惠子,你先休息一下。”
向琛出声叫停忙碌的千岛惠子,打算跟这位员工聊聊。
“哦,好的。”
千岛惠子不敢
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