当老板来的痛快!
果果仰头看廖初,这才发现他在打电话,忙捂住嘴巴,露在外面的一双大眼睛滴溜乱转。
她知道讲电话不可以被打扰哒。
这小机灵鬼儿。
廖初失笑,“算是吧,主要是想休息下。”
再那么下去命都没了,赚再多的钱又有什么用?
黄烈却误会了,以为是老滋味少东家的做法让他寒了心。
“也行,反正你们这行经验最重要,越老越值钱,”黄烈爽朗一笑,“就算你以后再想换个地方也来得及。到时候可一定联系我。”
廖初隔着电话点头,“一定。”
黄烈又问餐厅地址,廖初就道:“小门脸儿,弄着玩儿的,只怕入不得老兄的眼。”
黄烈大笑,“山不在高,水不在深,既然是你廖老弟的炉灶,大小高矮有区别吗?”
清江市么,啧啧,那里的食客有口福啦!
到了行政总厨这个级别,需要负责的事情逐渐从厨房转向前台,更多地还是参与餐厅整体布局和发展,属于管理级别。
除非是特殊的贵宾点单,一般总厨都不会轻易开火。
回忆起廖初的手艺,黄烈也有点口水分泌旺盛。
他看了下自己的行程表,嗯,下个月要出差,不然就去瞧瞧?
大不了多坐三个小时的高铁嘛,正好看看那座清江市到底有什么独特的吸引力。
两人又说了一会儿闲话,这才挂了。
果果闷声问道:“舅舅,我可以说话了吗?”
廖初一把将她抱起来,一边往楼下走,一边道:“可以。”
“舅舅的朋友,果果认识吗?”
“不认识,但或许哪一天可以认识?”
“交朋友好玩吗?”
“要看是什么朋友,”来到一楼大堂,廖初把小姑娘放在地上,“等你上了幼儿园就会交到朋友啦。”
一听幼儿园,小姑娘又撅起嘴巴,哼唧道:“可是果果不想要朋友,果果只想要舅舅……”
廖初抱着胳膊俯视,眉毛一挑。
果果迅速低头,用脚尖蹭地面,“知道啦,舅舅说要勇敢尝试。”
廖初满意地弹了下她的小辫子,“真棒。”
“舅舅舅舅,今天吃什么呀?”小朋友的难过就像天上的薄云,来得快,去得也快。
“烤乳猪。”廖初说。
“又是不挑食的猪猪吗?”果果吞了下口水。
“算是吧。”廖初也没想到一个故事的后劲儿竟这么大。
之前说煲靓汤,倒是让他想起另一道在粤省颇有人气的大菜:烤乳猪。
昨天他联系了以前认识的供货商,说想要几头香猪。对方还真有现货,连夜运送,今天一早就匀了两头过来。
都是一色粉扑扑的小嫩猪仔,八斤上下,最适合烤乳猪的条件。
这可是道历史悠久的硬菜,早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就有记载:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特
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