自的作品,那么在评委和观众打分之前,请各位选手来简单介绍一下自己的菜品吧。”
徐策早就准备好了说辞,他浅笑着开口。
“我用刚才的豆腐丝做了汤羹,名字叫文思豆腐,是中国淮扬菜系的代表,口感嫩滑,入口即化,冷盘则叫荷塘月色,用到了莲藕和水萝卜摆盘。”
随着徐策的介绍,直播镜头也给到了特写,菜品精致淡雅,看上去确实非常吸引人,尤其是那荷塘月色的摆盘,莲藕在下,水萝卜雕的荷花格外美观,绿色的凉拌菜作为荷叶,也是整道冷盘的主体。
接下来则是轮上了江城,他看到了徐策的菜品,果然还是有实力的,自己也不能保证一定能赢,现在已经尽人事了,至于结果就听天命好了。
他面对镜头表情始终平和谦虚。
“我是用刚才的豆腐花做了汤,是中国豫菜系的代表,菊花豆腐,入秋干燥,软滑的豆腐配上清淡的高汤,最后用新鲜菊花瓣和红枸杞作为点缀清肝明目。
冷盘则是大家很常见的彩虹凉面,不过装着凉面的碗是蒸南瓜,爽口的凉面兼顾营养均衡。”
虽然徐策的荷塘月色摆盘很精致,但江城的南瓜碗和一花瓶的食雕花心思也很取巧,在观众看来两个团队的作品不相上下。
所有选手都介绍完毕,很快就来到了观众投票的环节,演播厅所有观众按下手边的投票器就可以参与,主持人倒数三声,场内观众开始投票。
等待结果的过程,月宫凌美显得有些紧张,不过有泉井佑真一直的陪伴,所以她慢慢的安定了下来,其实这次的比赛若是没有江城,他们昨天就已经注定了败局。
一分钟结束,观众的支持率已经出现在了大屏幕上,主持人笑着让所有选手都转头看结果。
团队的序号从上到下排列,位居第一的竟然是三号和五号,他们和月宫一野在观众投票中竟然并列了。
加上昨天的积分,现在他们仍然落后一分,看来结果就要看五个评委的选择了。
镜头给到了评委席,五个评审也是依次品尝了选手的作品,主持人见状笑着建议道。
“在决定结果之前,还请我们的各位评审对选手的作品进行一个简单的评价好吗?”
没想到五个评审都是围绕江城和徐策的菜品进行点评,其他观看直播的人也看得出来,第一名注定在三号和五号之间,其他人无非就是陪太子读书罢了。
其实冲评审的点评中,大家心里也有了几分眉目,可以听得出一号评审更中意徐策的文思豆腐,二号则是荷塘月色。
三号评委是有名的毒舌美食评论家石渡亮介,他毫不掩饰的点评了徐策的文思豆腐。
“之前我去中国吃过喝过这个汤,不过你的汤羹勾芡厚了一些,调味料的味道也比较明显。
不过你的刀功还是不错的
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