第214章这哪里是清明果,这分明是人生五味果!
“老板,我们也把家里的清明果印花模具带来了,你看看这样的可不可以?”
看着江渔已经揉好了面团,何春晓也走了过来,将手里提着的塑料袋打开,从里面拿出了几个木制模具,笑着说道,
“这几个模具,有几个是我从邻居那里借来的,我看着花纹挺好看,就都带来了。”
江渔对模具倒是没什么要求,只好能做出好看又好吃的清明果就够了,至于印什么花纹,那根本不重要。
他凑上前去随意扫了两眼,便点了点头:
“可以,有模具做起来的话就要快一些,还要春晓姐把这些模板洗一洗,再用开水烫一下消消毒,咱们马上就要开始做了。”
“好。”
何春晓也不磨叽,应了一声就转头做事去了。
马国强早就洗干净了手,兴致勃勃地来到了江渔的身边,说道:
“小江老板,小何还在洗印花模板,那咱们就先做点咸口的清明果?”
“好,咱们先做吧,甜口的相对简单一点,等其他人来了,让他们帮着春晓姐一起做。”
江渔点了点头,将揉好的面团分成了两份,然后取了其中一份将它揉搓成细长条状,再用刀将它切成一个个大小均等的面剂子。
马国强也不含糊,江渔还没切完,他就已经伸手拿起一个面剂子放在掌心,两个手掌用力一合,将面剂子按扁,然后拿在手上转了两圈,面剂子就变成了一块圆形的薄面皮。
随后,马国强伸手拿起勺子,往馅料盆里挖了一勺咸口的馅料,放在面皮正中间,再将面皮两边折起,一番眼花缭乱的操作后,一个翠绿色的超大号“饺子”就完成了。
这时候,江渔也已经切好了面剂子,他一回头就看到马国强刚做好的清明果,忍不住眼睛一亮,赞道:
“老马叔有一手啊,这清明果皮薄馅大,肚子圆鼓鼓的,一看就让人很有食欲!”
马国强被江渔这么一夸,整个人都感觉飘起来了,他乐呵呵地说道:
“嘿,咱这一辈子就靠着这一手吃饭的,要是没点真本事,还怎么混得下去?”
“厉害,在面点这一块,我还真得多跟你和春晓姐学一学。”
江渔朝他笑了笑,也拉了把椅子坐下来,开始动手做起了清明果。
“小江老板太谦虚了,光是你做的那个灌汤包,我就是再学个十年都不一定能做出那个味道来,你还跟我学?”
马国强到底还是有些自知之明的,他摇了摇头,有些感慨地说道,
“我也就是年纪大了,要是我像小武或者小胡那么年轻,哪怕是死皮赖脸地缠着你,我也得拜你为师!”
“可不敢,可不敢!”
江渔一听,连忙摆了摆手,笑着说道,“老马叔,你说这话可不就是在寒碜我么?”
两个人嘴里说着话,
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