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但豆腐一入口,沈国富就感觉到了动物油脂特有的鲜美,尤其是那股子鲜味,让他瞬间想到了鸡肉。
嚯,这豆腐用了鸡油啊。
不过只是放点鸡油的话,当不起一品这个称呼吧?
正疑惑着,他咬开豆腐,一股鲜美中夹杂着浓香的汤汁顿时流淌在嘴里,这让老沈当即瞪大了眼睛。
想说话,又担心汤汁从嘴里撒出去。
那感觉,就像是遇到了高兴事却没法跟人分享一样。
而且鲜香的味道浓郁且绵长,嚼一口,豆腐细腻的口感和熨帖的感觉,就一下子充满了口腔。
等他终于将整块豆腐吃下去,这才忍不住赞叹一声:
“长这么大,第一次吃到这么好吃的豆腐,简直不像豆腐,怪不得叫一品豆腐呢,这样的美味,值得官居一品!”
达到一品的境界,已经不需要那些花里胡哨的卖相来证明自己,而是返璞归真,从华丽蜕变为朴素。
但一口下去,却让人立马有种于无声处听惊雷的惊诧感。
这就是一品,看似平平无奇,低调内敛。
却内藏乾坤,胸有丘壑。
真是一道好菜!
老沈感慨万千,一旁的林红军笑着说道:
“这就是一道家常豆腐吧?”
虽然知道伱想夸女婿,但这也太过了吧?
我这当大伯都听不下去了。
他拿起筷子尝了一口,顿时也变得跟老沈一样,豆腐还没咽下去,就支支吾吾的想说点什么,但又怕鲜美的汤汁撒出来。
一直等豆腐吃下去,才忍不住感叹一声:
“这是我长这么大,第一次吃这么好吃的豆腐,你们都尝尝,小旭这手艺真是绝了,怪不得叫一品豆腐呢,这名字还真配这道菜。”
身为教育一线工作者,他不说胸有锦绣文章,但说一堆花团锦簇的词儿是没问题的。
但此刻,好吃得让他根本想不起别的词汇,只得重复一遍沈国富的话,以此来表达内心的激动和雀跃。
大家尝过后,全都赞叹不已。
等林旭端着猪蹄和几道配饺子的小凉菜,比如红油耳丝蒜泥黄瓜等菜品来到餐厅,见大家都满脸欣喜,好奇的问道:
“这是咋了?碰到啥高兴事了吗?”
沈佳悦凑过来,一边帮他把菜品往桌上放一边说道:
“大家都被你做的一品豆腐给惊住了,没想到豆腐能好吃到这个地步,你太厉害了旭宝!”
林旭笑了笑:
“不是我厉害,是发明这道菜的人厉害。”
他拿起桌上的筷子,夹起一片豆腐尝了尝,味道确实不错。
没多久,饺子煮好,陈美娟把饺子端来的同时,还拿来了辣椒油、蒜汁、柿子醋、腊八蒜之类的小料。
大家可以自由搭配,想吃什么吃什么。
吃饺子的时候,沈佳悦小声问道:
“旭宝,咱下午做什么?准备做烧烤吗?”
林旭点了点头:
“把晚上吃烧烤的食材准备一下
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