正聊着,魏乾走了过来:
“林旭,今晚疙瘩汤上新,要不要宣传一下?直接加菜单里,顾客们不一定能注意到啊。”
上次吃过疙瘩汤之后,大家都觉得不错。
中间又改进几次,今天总算挑不出什么毛病了,系统的评级也是卓越级。
鉴于这种情况,林旭便决定上新试试。
看顾客们对疙瘩汤这种传统家常美食的接受程度,行的话就当成冬季热销汤品进行重点推广了。
至于这会儿为什么不宣传,纯粹是让顾客在点餐时,能有个惊喜感。
顺便看看不提前宣传的情况下,有多少顾客点这道汤品。
店里上新的疙瘩汤加了菠菜和虾仁,这样搭配起来好看,吃起来也营养均衡。
至于疙瘩汤的名字,林旭取名为家乡疙瘩汤,在菜单上,跟之前的家乡炒面并成了家乡系列餐品。
为了不让这个系列看着太单薄,林旭还将之前陈美娟教过的老式鸡蛋汤,改名为家乡鸡蛋汤,也放在了这个系列中。
原本还想把肉饼改名为家乡肉饼一块儿放进去呢。
但想想肉饼卖不到多高的价位,却有着很强的饱腹感,所以还是算了。
开饭店嘛,利润是第一位的。
至于家乡系列菜品,以后再继续加就是了,不急。
下午五点过后,顾客们陆续到了。
小董拿着平板电脑招呼客人点餐,几位老顾客随意摆摆手:
“不用看了,给我们来四份炒面,一大份肚丝汤,再来一份酒鬼花生、一份压猪头肉和一瓶红星二锅头。”
经常来吃,店里的菜品都会背了。
根本不用再看菜单。
但小董还是把平板电脑递了过来,小声说道:
“老板给大家准备了惊喜。”
惊喜?
几位顾客眼前一亮。
这是上新品了吧?
过去上新品都会在网上和群里通知,没想到这次完全没声张。
这个林老板啊,总能整出新花样。
接过平板电脑,先看了看首页推荐,首页上依然是山药汁和红焖羊肉的推荐,没有新品,也没有任何提示。
刚要问问小董,旁边凑过来看的伙伴指了指侧边栏:
“这多个家乡系列,不会就是林老板准备的惊喜吧?”
家乡系列?
不就是一道炒面吗?难道……
点开后,页面上出现了三张图片,上面的是炒面,下面是鸡蛋汤,中间的图片看着是汤品,汤里还能看到绿色的菠菜和红色的虾仁。
这是……
“家乡疙瘩汤?这就是林老板准备的惊喜吗?”
“我靠,这疙瘩汤跟我奶奶做的一样,过去她就喜欢在霜降前后去地里找些蔫巴的菠菜做疙瘩汤,那些菠菜别看样子不咋样,但吃起来甘甜甘甜的……来一份来一份,暂时回不了老家,就吃点老家的饭菜吧。”
“这个老家系列不错,小董,把我们的肚丝汤换成疙瘩汤。”
“好的。”
没多久,
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