的是让我来背锅的吧?
谁不知道八号楼院子里的柿子树是行政总厨袁德彪的心头好啊,你把他的柿子摘过来这么多,他不得拿着菜刀过来找我拼命?
八号楼主打的是东北菜,总厨袁德彪尤其喜欢吃冻柿子,所以特意种了笨柿子,一直挂到下雪才摘下来吃。
一想到彪呼呼的老袁提着菜刀过来的样子,尹宏斌就一阵头疼。
谢保民笑着说道:
“师弟来尝尝,这柿子确实不错,就是皮有点厚……老尹,你别感动了,赶紧尝尝。”
我尝你大爷啊……尹宏斌没好气的问道:
“等会儿老袁找过来你咋说?”
“这多简单,就说是跟老范学做柿饼,他们十四号楼每年都晒一串一串的柿饼炫耀,咱该学也得学啊。”
你个狗东西就仗着手艺高为所欲为吧。
有你被敲闷棍的时候。
想着袁德彪早晚会找过来,就算不吃柿子也会被当成从犯,还不如尝尝味儿呢。
他从谢保民提着的袋子里拿出两个柿子,一个递给林旭,另一个用围裙擦了擦,便咬了一口。
嗯,挺脆生,甜味也足,没有一点涩味。
柿子这种水果,果然还是在枝头挂到霜降吃着过瘾啊。
三人拿着柿子一边吃一边往餐厅里面走。
“老尹,我师弟来了,今儿高低得吃顿好的啊,要是弄一桌素菜我可不答应。”
尹宏斌啃了一口柿子:
“别的不敢保证,肉管够,正好下午老黄就把我特别预定的两头牛送来了,上午简单吃点,下午牛大骨可劲儿造。”
每次十二号楼分解整牛时,其他总厨都会过来帮忙。
说是帮忙,其实就是蹭饭来着。
林旭听起来,有种小时候农村老家过年杀年猪的感觉。
每次村里有人家杀猪,街坊四邻就去帮忙,烧水的烧水,褪猪毛的褪猪毛,最后热热闹闹的吃顿杀猪菜。
没想到钓鱼台的总厨们也有这种爱好。
不过今天下午不是杀猪菜了,而是杀牛菜,不知道味道……味道肯定很好吃。
这么多总厨凑在一起,哪怕一把蒿草也能做出花来,更别说两头整牛了。
林旭对下午的饭菜充满了期待。
怪不得昨晚师兄打电话旁敲侧击的暗示今天来钓鱼台呢。
原来是提前得到了信儿。
而出卖尹总厨的也不是别人,正是整天没事就找崔清远喝酒闲聊的老黄,只有他掌握着那两头牛送来的时间。
到了后厨门口,还没进去,林旭就闻到了牛羊肉的香味。
跟着尹宏斌进去,他这才看到,厨房中间是两口大锅,这会儿正不断的熬煮着,一口锅里飘出来的是牛肉味,另一口锅应该是羊肉。
“师弟,这两口锅是十二号楼的镇楼之宝,整个钓鱼台最好喝的羊肉汤和牛肉汤就在这里,老尹做牛羊肉的手艺是公认的,做的焖罐牛肉连国外领导人都赞不绝口,上次
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