第711章吃肉是个大问题
罗文坤曾经不小心买到过一款人造虾仁,在吃的时候没有发现什么明显的异常,知道后来查看包装上面的配料表时,才发现这其实是由植物蛋白所做出的“人造虾仁”。
在看完包装上的文字后,罗文坤才回味出来,这两者之间似乎有一些微小的差别,不过也无法确定,这到底是否只是心理暗示的原因罢了。
听到罗文坤的话,林诗却连忙反驳道:
“那也只是你的味觉不够灵敏罢了,这里面的区别还是非常明显的。植物蛋白并无法彻底代替动物蛋白,没有肉的生活,是不完整的生活!”
作为一个吃货,一个肉食爱好者,林诗坚持着自己的这个观点,没有因为罗文坤的话而做出退步。
“这一点我也支持林诗,不吃肉确实是太让人难受了。用植物蛋白来替代动物蛋白,本质上不还是在吃素嘛。”胡书城说道。
徐佑见状,也站出来说道:
“是的,我也觉得动物蛋白是不可或缺的一部分。当然我也知道,在月球地下,建设像蓝星上那么的牧场是一件难以做到的事情,即使能够建造一些牧场,那肉食的价格也会非常的高昂,只能提供给少数人食用。这与我们的最初理念是不相符的。”
既然徐佑愿意带全世界的人们一起逃离,那自然希望大家都能过上更好的生活,而不是像待在监狱里一样,去住在地下避难所之中。
这时,徐佑话锋一转:
“我觉得,想要去平衡这件事情,一个可以考虑的方向,是研究真正的‘人造肉’。”
“真正的人造肉?”
听到徐佑的话,罗文坤、林诗和胡书城都诧异的说道。
林诗第一个反应了过来,向徐佑确认道:
“老师,你说的这个方向,是不是利用细胞基,来培育人造肉啊?”
林诗不愧为与徐佑最有默契的人之一,一下子就理解的徐佑的想法。
徐佑闻言点头道:
“是的,就是这个方向。我们直接用动物的干细胞作为种子,来像种植植物那样,来培养出各种肉食。这个方向其实有一些公司已经在做了,只是目前还在比较初级的阶段,距离真正的市场化,仍有非常大的差距。我们想做的,是让这个技术真正得到应用,真正的市场化。”
目前的细胞基人造肉方向,所制造出来的肉,不仅口感相比正常的肉差一些,成本更是十分的高昂,远远比普通的肉昂贵不少。
除了极少数的人,以猎奇的心态,去购买这种人造肉,大部分的普通人,是绝对不会多看这种人造肉一眼的。
“嗯,如果这项技术真的能够市场化的话,我也愿意尝试去接受这种人造肉。前提是口味不要比正常的肉差太多,安全问题能够保障,价格也正常就好了。”林诗说道。
“不过这项技术确实
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