“那就相当于一个糯米丸子只要一个铜钱,那我们岂不是亏大了?!”青儿的眉头拧成一团。
百里孤烟又道:“花生、凤爪和黄瓜,这三样小菜在风雅阁都卖得不好,我只是用糯米丸子来带动它们的卖相,防止糟蹋了这些食材而已。再说,这三个小菜的利润早已超过了糯米丸子的成本,我们是稳赚不亏的。客人们贪便宜,还是会选择来风雅阁吃糯米丸子。”
青儿细细一想:“琬郡主分析得很有道理,您好厉害,竟然能将客人的心理分析得这么透彻!”
百里孤烟摇了摇头:“这可不是我分析的,这得感激齐国的商人。齐国的商业比大靖国早了二十多年,他们商人早已从过往的经验中总结出许多道理。比如我刚刚说的在涨价的基础上打折,加两个铜钱送两个糯米丸子,这被他们叫做合理化烟幕。这么做,既没有欺骗客人,又达到了欺骗客人的效果,何乐而不为?!”
青儿点头:“琬郡主说得是。只是……”
“嗯?”
“琬郡主,你长年守在深闺,是如何得知齐国人的这些经商之道的呢?”青儿挑了挑眉,诧异地望向百里孤烟。
百里孤烟早年随百里光四处征战,周边的国家都跑了个遍!前些年,齐人三番四次侵略大靖,百里孤烟为了套取消息,曾经乔装打扮,在齐国人的商队中潜伏了一个多月!这些经商之道,她都是那时学来的。
青儿瞪大了眼睛望着她,在等她的答案。
百里孤烟轻咳了一声,只道:“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。我所说的这些,全都是野史上有所记载的。”
青儿低头咬唇:“哎,青儿不如琬郡主,只识得几个简单的字,那样高深的书籍,我是读不懂的。”
她收起百里孤烟的菜单,对百里孤烟道:“那我这就去准备准备。”
百里孤烟点了点头,“你去吧!我再仔细研究一下你们的账本,看看还有些什么空子,可以钻一钻!”
“是。”
青儿应承一声,刚走到门口,步子却顿住了,回眸望向百里孤烟。
百里孤烟诧异地朝着她眨了眨眼睛:“还有什么问题?”
青儿便道:“这个问题,方才在大堂的时候,我就想问问琬郡主了。”
“你说。”百里孤烟低下头,认真地在账本上圈画着。
青儿咬唇:“你那些利诱的手段,我和公子早就用过,伙计们还是不愿意留下来。为什么换成了郡主你说出那些话,他们就愿意留下来了呢?难道郡主的信誉比公子在他们心目中的信誉还要高么?要知道,公子才是他们的衣食父母!”
“这无关信誉。”百里孤烟瞧见了她脸上的不服,莞尔一笑,“其实那青舒玉环本来是一对,另一只我早早就让冰漪取走,塞给了那个叫做老吴的伙计。他嗓门儿最大,只要他跟着起哄,伙计们一个个跟着附和,原先那些不愿意相信我的伙计,也就渐渐被这起哄声给说服了!”
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