么久,咋就没想到做羊肉泡馍这么好吃的东西呢,响起泡沫晚上可以烤羊肉串!
“老公,你一会去叫齐东风带上甜甜,咱们吃烤串啊!”
郝建军都有些嫉妒了,自己媳妇咋跟老齐媳妇那么好,明明才想吃两天而已。
“行。”
两个小时到了家,郝建军把羊肉泡馍加热秃噜秃噜吃了之后便去找了老齐,毕竟媳妇儿让自己做串糖葫芦的签子。
郝建军找了齐东风,俩人找了些红柳掰下来树枝回来做成签子。
生欢把羊肉切块又拿了一块羊尾油切块,冷库里拿出来六个羊腰子,十个羊蹄,让郝建军去供销社买了二斤红肠,二斤就十根生欢改花刀串起来。
今天买的牛,郝建军回来就给分解了,生欢让郝建军把肉筋跟筋皮剃下来二斤放进锅里煮。
又打了几个鸡蛋放点碱放回鸡蛋壳里上锅蒸,没一会儿拿出来剥壳实蛋就出来了。
郝建军按照生欢给的图纸,跑去后勤焊了个一米五的炉子。
齐东风找了些密度高的木头这会正烧炭呢,这活对于训练有素的特战人员来说完全就是洒洒水。
生欢坐在屋里,一边看电视,一边穿羊肉串,不一会郝建军回来了,生欢看着炉子满意极了。
“老公你太厉害了!”生欢奖励一个亲亲之后道:“锅里的蹄筋老公可以捞出来冲凉切块拿进来吗?”
郝建军眼神幽深,这小女人就是故意的,齐东风在外边自己不能怎么样,无奈把过来软烂的肉筋跟筋皮捞出来切生欢切羊肉那么大的块端进屋。
坐在媳妇边上俩人穿的速度那就快多了,不一会五斤羊肉跟二斤煮完很多的肉筋还有筋皮就穿完了,生欢把实蛋也改刀穿串。
生欢又穿了两排豆角,两排韭菜就差不多了。
郝建军已经掌握了烧烤料的配方,生欢没说他就自己配好料在石磨里磨了。
配好烧炕料又磨的孜然,最后磨的干辣椒,料都分开,毕竟还有个小家伙呢。
生欢调了个酱,就是酱油耗油跟蜂蜜,就是这个酱就很好吃
又调了个蒜蓉辣酱加水加糖加耗油的,这个刷青菜很好吃。
生欢一时间想起来家里缸里还有虾,果然还有不少在缸里尤其活跃,郝建军天天换水,这些虾的泥吐的干净,能活半个月呢。
生欢捞出来之后也穿起来,就等着唐甜甜下课了。
育红班下课早,今天家长都提前接,齐东风也来门口接媳妇孩子。
“你咋来接我俩呀!”
“嗯嗯,嫂子让咱们过去吃饭!都忙活好几个小时了!”
“哇!太好了!”小军跟唐甜甜齐齐欢呼,齐东风抱起儿子,一家三口往生欢家去。
郝建军已经生起来炭了,生欢先拿一把羊肉串试试火候。
郝建军拿一把跟着媳妇儿学,等串烤的滋滋冒油,撒上烧烤料,撒上孜然辣椒面,再稍微烤一下。
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